Deskripsi Produk

Teknologi pengeringan beku vakum juga dikenal sebagai pengeringan sublimasi. Prinsipnya adalah membekukan sampel yang mengandung air terlebih dahulu, lalu menyublimkan airnya dalam vakum. Sifat biologis, kimia, dan fisik asli dari sampel yang dikeringkan beku pada dasarnya tetap sama, dan mudah disimpan dalam waktu lama. Setelah menambahkan air, sampel dapat dikembalikan ke keadaan sebelum pengeringan beku, dan karakteristik biokimia aslinya dapat dipertahankan. Oleh karena itu, teknologi pengeringan beku banyak digunakan dalam bidang makanan, kimia, produk biologi, dan bidang lainnya.